#麻油料理

冬季北海岸進補 萬里蟹麻油料理鮮香鹹

【記者 逯小兵/採訪報導】立冬不吃一道麻油料理，總是缺少些什麼，在北海岸的漁村及海鮮餐廳，冬天冷冽的寒風刺骨，將在地當令食材與麻油做結合，打造不一樣暖身料理，新北市政府漁業處推薦民眾可以到在地龜吼餐廳品嚐麻油萬里蟹料理，或是到產地市集買蟹在家煮火鍋，冬天萬里蟹正當食，越冷越肥美，生猛海味加上麻油香氣，熱滾滾高湯火鍋，一口香一口鮮嫩蟹肉，蟹正當食。