【記者 逯小兵/採訪報導】冷空氣報到，正是冬季進補的大好時節。進補食材當然要選用最當季的美味，營養又美味的優質水產「貢寮鮑」正值產季！ 「貢寮鮑」是貢寮地區養殖九孔及鮑魚的統稱，含有豐富蛋白質與在海鮮界中數一數二的鈣含量，其他磷、鐵、鈉、鉀等礦物質也都具備，是相當優質的食材，每年的11月至翌年農曆年間是貢寮鮑的產季，此時肉質飽滿鮮甜，不論是買回家補充營養還是去貢寮品嘗道地料理，都是進補絕佳的選擇。
