#食物浪費

重視食物浪費議題 新北提供地瓜食譜 惜食分享助益多

【記者 逯小兵/採訪報導】為讓全球正視食物浪費的議題，聯合國去年訂定每年9月29日為「國際糧食損失和浪費問題宣傳日」，新北市政府農業局希望喚醒國人對惜食議題的重視，也期待大眾身體力行，避免食物浪費。現正是新北健康三寶-甘藷的盛產季節，農業局教導甘藷保存方法和美味食譜，希望農友辛苦種植的農產品可以妥善利用。如果民眾可以再購買格外品，或是到使用格外品的「惜食分享餐廳」消費，對於減少食物浪費都有莫大助益

惜食分享餐廳推特色年菜禮盒 蔬果格外品搖身變精美食品

【記者 逯小兵/採訪報導】為避免食物浪費，新北市政府農業局推動「惜食分享餐廳計畫」，協助媒合餐飲業者使用來自全臺各地的「蔬果格外品」，與惜食分享餐廳一同解決食物浪費的問題。年節將近，農業局精選北北基6家惜食分享餐廳，供民眾任選年菜、禮盒，且即日起到店消費，還能享有特定優惠，也是對店家及農友都是莫大的鼓勵。