【記者 逯小兵/採訪報導】消費者對食品安全日趨重視,不論親自下廚或至餐廳用餐,都很重視食材的來源、栽培、生產、包裝及流通等過程。藉由「產銷履歷」標章上追溯號碼,讓民眾對食材來源有更深一層的認識,也能讓消費者食的安心、食的健康。