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#西北漁場

萬里蟹產季即將到來   魚市價格正好

萬里蟹產季即將到來 魚市價格正好

【記者 逯小兵/採訪報導】魚介貝類依照四季變化及潮水的變化進行繁衍、遷徙、冬眠、攝食及成長,時值近秋,在西北漁場大海深處,萬里蟹經過一年的增肥成長,也正悄悄的跟潮水從北方南下準備交配產卵,彷彿像汛期一般遷徙,亦稱為「魚汛」,此時的萬里蟹黃肥膏白肉質飽滿,據船主表示,這波魚迅期間上岸的萬里蟹,品質好、價格優惠,龜吼、富基及野柳產地魚市攤商皆可購買,防疫在家也可好好享受。

新北春天螃蟹不缺席   熟蟹冷凍   海鮮拼盤   多元組合受青睞

新北春天螃蟹不缺席   熟蟹冷凍   海鮮拼盤   多元組合受青睞

【記者 逯小兵/採訪報導】冬天的腳步逐漸遠離,原本群聚在「西北漁場」的萬里蟹,隨著潮水往南到台中外海以北海域,新北的漁民也因此「逐蟹而漁」南下找蟹,因為蟹群分散,漁民須花費更大的功夫捕撈,使春天萬里蟹更加珍貴,成為極品中的極品。新北市漁業處邀請民眾到淡水、富基、龜吼魚市品嘗新鮮萬里蟹,或透過宅配熟蟹在家享用。

產季即將開始    萬里蟹逐漸探頭

產季即將開始    萬里蟹逐漸探頭

【記者 詹佳綺/採訪報導】位於臺灣富貴角西北方海域,北海岸漁民俗稱「西北漁場」的萬里蟹開始湧現,這時的萬里蟹蟹黃飽滿、肉質肥美,是品蟹的好時機,漁業處邀請饕客們趁連假前,到龜吼、富基及野柳等產地漁港及沿途店家遊玩品蟹一番,萬里蟹穩定供應中。