大媒體新聞網

#萬里蟹

到北海岸吹海風品萬里蟹  「蟹島」跳島之旅出發

到北海岸吹海風品萬里蟹 「蟹島」跳島之旅出發

【記者 逯小兵/採訪報導】秋風起,正是吃萬里蟹的好時機。今年度萬里蟹以「蟹島海風9吧!」,鼓勵民眾到北海岸吹吹海風曬曬太陽,品嚐最優質的萬里蟹,透過週邊豐富活動,串聯各萬里蟹產地,玩賞無際海岸線,體驗「蟹島」跳島之旅,還有臺酒紹興、可口可樂入菜食譜大曝光,豐富多元的活動, 為在地注入產業強心針。

北海岸生猛活蟹  套裝遊程看這裡!

北海岸生猛活蟹 套裝遊程看這裡!

【記者 逯小兵/採訪報導】天氣越來越冷,螃蟹也越來越肥,正是吃蟹的好時機!可不要以為萬里蟹是只有秋天才有的專屬菜色,事實上因為要準備越冬,冬蟹比起秋蟹,肉質更顯飽滿鮮甜,一般萬里蟹漁季會持續到隔年1月,因為臺灣冬天海象不穩,讓冬天萬里蟹成為在地珍饈,價格比起之前更顯實惠,精打細算的饕客可要好好規劃自己的品蟹之旅!

萬里蟹帶動北海岸觀光商機  旅行萬小蟹帶你遊石門吃好料!

萬里蟹帶動北海岸觀光商機 旅行萬小蟹帶你遊石門吃好料!

【記者 逯小兵/採訪報導】新北市海岸線從八里到貢寮,囊括臺灣西北砂質沿岸以及東北崎嶇的礁岩,海洋漁業及景觀資源都相當豐富,今年民眾因疫情出不了國,萬里蟹便以偽出國概念鼓勵民眾到萬里蟹產地遊玩品蟹,尤其是今年舉辦北海岸時尚藝術季的石門富基以及周遭的魚市餐廳美食,這次萬里蟹邀請在地長大的富基孩子KENNY為大家介紹石門美景秘境,騎著YouBike,悠哉逛石門吃萬里蟹!

冬天就吃萬里蟹! 三點蟹花蟹石蟳美味大公開!

冬天就吃萬里蟹! 三點蟹花蟹石蟳美味大公開!

【記者 逯小兵/採訪報導】又到了吃蟹的時節,在新北市政府長達9年的推廣下,萬里蟹已建立品牌名知度,一到冬天,民眾到北海岸就是要去吃萬里蟹。萬里蟹有三點蟹、花蟹、石蟳三種,各有死忠派,現在就細數三種萬里蟹各項優缺點,讓饕客自行品嚐吧!

新北市澳底、富基兩漁港獲金鑑漁港最高榮譽

新北市澳底、富基兩漁港獲金鑑漁港最高榮譽

【記者 逯小兵/採訪報導】漁業署今年6月至10月舉辦「金鑑漁港」選拔,評鑑結果於12月14日出爐,新北市的澳底漁港獲得最高3星殊榮及漁作薪傳獎,富基漁港也獲得1星的肯定,當日在行政院農業委員會授獎。這兩個漁港原本就是民眾吃海鮮的首選,此次得獎,更加確定想要「逛漁港,吃海鮮」的民眾,到新北金鑑級的澳底和富基漁港就對了,也讓澳底漁港的貢寮鮑、富基漁港的萬里蟹再度聲名遠播。

吃蟹看老天臉色? 野柳假日活蟹市集限定萬里蟹

吃蟹看老天臉色? 野柳假日活蟹市集限定萬里蟹

【記者 逯小兵/採訪報導】萬里蟹是新北市北海岸重要漁業產業,每當產季到來,在地產銷班船主太太們都會在野柳漁港邊舉行野柳假日活蟹市集,販售自家漁船第一手萬里蟹,價格實惠,經過船主太太們20年的精準眼光,保證令到市集品蟹的饕客滿意,今年假日市集將持續到明年1月3日,此時正值吃萬里蟹的最佳時機,不妨來一次市集吃螃蟹!

冬天吃螃蟹料理超暖心  咖哩沙茶麻油最對味

冬天吃螃蟹料理超暖心 咖哩沙茶麻油最對味

【記者 陳揚蓁/採訪報導】冬天是萬里蟹肥美的時候,但是要怎樣料理呢?新北市政府農業局特別挖掘當地海鮮餐廳萬里蟹冬季暖心料理,透過快炒或是燉煮來烹調萬里蟹,讓萬里蟹的美味更上一層樓,除了在產地品嚐外,民眾在家也可以跟著做,推薦大家2020冬天的萬里蟹就是要這樣吃!

春遊漁港  大啖海鮮討吉利

春遊漁港 大啖海鮮討吉利

【記者 逯小兵/採訪報導】過年去漁港也有好彩頭!為迎接春節到來,富基魚市不打烊,讓年節期間春遊北海岸的民眾,可以大啖海鮮討吉利,消費滿500即送牛年紅包袋,吃完後整年好運財富「牛勢暢旺」!

3月螃蟹不缺席  漁民逐蟹而漁開工大吉

3月螃蟹不缺席 漁民逐蟹而漁開工大吉

【記者 逯小兵/採訪報導】講到螃蟹老饕就會眼睛一亮,一般而言,「秋蟹」是螃蟹盛產時期,這時螃蟹數量多且膏肥肉滿,而春天晚熟的螃蟹,更是難得的珍饈,原本群聚在「西北漁港」的萬里蟹,隨著潮水南進到台中外海以北海域,漁民也因此「逐蟹而漁」,因為散居量少而成為極品中的極品,新北市政府就告訴你如何篩選春天螃蟹,這可是有技巧的!

萬里蟹產季即將到來   魚市價格正好

萬里蟹產季即將到來 魚市價格正好

【記者 逯小兵/採訪報導】魚介貝類依照四季變化及潮水的變化進行繁衍、遷徙、冬眠、攝食及成長,時值近秋,在西北漁場大海深處,萬里蟹經過一年的增肥成長,也正悄悄的跟潮水從北方南下準備交配產卵,彷彿像汛期一般遷徙,亦稱為「魚汛」,此時的萬里蟹黃肥膏白肉質飽滿,據船主表示,這波魚迅期間上岸的萬里蟹,品質好、價格優惠,龜吼、富基及野柳產地魚市攤商皆可購買,防疫在家也可好好享受。

「花蟹花開」線上互動   感受萬里蟹、玫瑰杜鵑產業的美好

「花蟹花開」線上互動 感受萬里蟹、玫瑰杜鵑產業的美好

【記者 逯小兵/採訪報導】秋天到、萬里蟹紅了,萬金地區的「玫瑰杜鵑」也開了!新北市農業局現正舉辦「花蟹花開」活動, 即日起參加「稼日蒔光」FB「花蟹花開」線上留言互動,就有機會獲得金山排隊名店「大碗螃蟹」推出的「萬里花蟹粥」及萬金杜鵑地圖拭淨布。

萬里鱻蟹好食節開賣   熟蟹鱻蟹宴通路首度上線

萬里鱻蟹好食節開賣 熟蟹鱻蟹宴通路首度上線

【記者 逯小兵/採訪報導】秋天到來,又是萬里蟹最美味的時節,今年新北市政府以產地、品蟹、時節等三元素,打造「萬里鱻蟹好食節」,更強化行銷與通路,將在地漁民及水產盤商與知名電商媒合,並透過新北知名餐廳及五星級飯店,聯合推出線上萬里蟹福袋、外帶鱻蟹宴提貨券,各種通路的結合,更重要的是支持漁民多元電商通路發展,讓此合作別具意義。

萬里蟹產業秘辛   千萬開創捕蟹人生

萬里蟹產業秘辛 千萬開創捕蟹人生

【記者 逯小兵/採訪報導】傳統產業的起步投資,帶給人的印象是簡單而入行快,其實漁業產業是非常仰賴高科技的傳統產業,像是藉由魚探機(找尋魚群的聲納儀器)判讀蟹、魚群位置及深度,也要會讀氣象預報的風向、流水及漲退潮等,各式各樣漁業機械都需要專業人員操作與使用,因此,船上的設備皆幾十萬起跳,資本不可少。

海大生六年傳承接棒  復育花蟹獲地方居民支持

海大生六年傳承接棒 復育花蟹獲地方居民支持

【記者 逯小兵/採訪報導】自104年新北市農業局於市政會議宣布雙花計畫,海洋大學的學生便在東北角默默進行著經濟物種、地方原生種的人工培養、復育工作,6年間不斷傳承、交接,將成果託付給學弟妹,不僅完成台灣首例花蟹成功養殖的報告,成果躋身世界領先之列,還進一步發表了『水晶鳳凰螺』、『紅嬌鳳凰螺』等人工養殖的技術,逐步豐富海洋資源。

最便捷的漁港  漁人碼頭三元素打造特色漁業文化

最便捷的漁港 漁人碼頭三元素打造特色漁業文化

【記者 逯小兵/採訪報導】新北淡水區為北海岸起點,自淡水輕軌啟用,「淡水漁人碼頭」交通更為便捷,座落淡水河口,匯集都會區、河口區、沿近海不同的漁業產業,形成以人文歷史為主特色漁業文化,淡水區漁會20日為行銷冬季漁獲及現正盛產的萬里蟹,舉辦各式漁業文化體驗及魚鮮拍賣,推廣特色漁港不疑餘力,跟現場民眾度過一個充實的週末。

冬季進補  麻油配海鮮  頂級海味聯手挑逗味蕾

冬季進補 麻油配海鮮 頂級海味聯手挑逗味蕾

【記者 辛澎祥/採訪報導】冬季時節,總是要來個溫補的料理暖一下身子,一般民眾在家準備麻油料理不外乎是麻油雞湯或是排骨等,在北海岸的漁村及海鮮餐廳,抵禦冬風的麻油料理則是拿在地當令食材作主角,現在萬里蟹跟貢寮鮑正當時令。絕頂海味配上滑順的麻油與濃郁香氣,一口暖一口鮮,可說雙重味蕾享受。

龜吼漁夫市集歡慶耶誕節  拍照打卡抽獎  禮盒免費送

龜吼漁夫市集歡慶耶誕節 拍照打卡抽獎 禮盒免費送

【記者 逯小兵/採訪報導】龜吼漁夫市集為歡慶耶誕節,於25日當天提供可愛耶誕帽100頂及千元海鮮禮盒3份免費送,民眾只要在市集拍照打卡,到管理室出示手機畫面,即可參加抽獎,總共提供可愛聖誕帽100頂及價值千元海鮮禮盒3份,數量有限抽完為止,歡迎民眾到市集享用萬里蟹,一同感受歡樂的耶誕氣氛。

年節漁港安全不鬆懈   平安過年不打烊

年節漁港安全不鬆懈 平安過年不打烊

【記者 逯小兵/採訪報導】為維護漁港安全,新北市政府101年針對漁港安全發布公告,禁止私自在漁港燃放鞭炮、施放天燈或生火烤肉,市府請民眾特別注意,漁港不生火不放炮,「虎」你(讓你)平安過好年。

過年走春北海岸   春天螃蟹教你挑

過年走春北海岸 春天螃蟹教你挑

【記者 逯小兵/採訪報導】春節連假,新北市漁業處特別推薦新北北海岸一日遊,賞海賞櫻,還有行家教你選擇春天螃蟹,全家一起玩賞新北青春山海!

深耕新北萬里蟹  張修美與捕蟹丈夫一路捕蟹打拼

深耕新北萬里蟹 張修美與捕蟹丈夫一路捕蟹打拼

【記者 辛澎祥/採訪報導】萬里蟹是北海岸重要漁業產業之一,捕蟹漁民每到產季就是與天氣搶時間,不論是凌晨下午,都有捕蟹船進港卸貨補給。身為捕蟹漁民的太太,同時也是中華漁業漁船協會(俗稱螃蟹協會)會長助理張修美,與從事捕蟹產業丈夫結識,從廈門來到臺灣一起打拼,當接到丈夫電話通知進港時間,不論下午凌晨、風雨大小就比漁船早一步衝到港邊,協助卸漁、與盤商討價還價及記帳,阿美在這個捕蟹家庭裡絕對是最重要的角色

端午佳節來新北富基漁港  遊玩北海岸吃肉粽過節

端午佳節來新北富基漁港 遊玩北海岸吃肉粽過節

【記者 逯小兵/採訪報導】端午假期來臨,新北市農業局歡迎民眾來北海岸一遊,富基魚市端午節連假將舉辦肉粽節活動,自6月3日起至6月5日止,凡於水攤或餐廳消費滿2000元即發放石門肉粽,上午11點限量發放100份,機會難得,農業局歡迎民眾趁連假來北海岸品嘗及採購各式各樣的新鮮漁貨。

新北富基漁港促銷   好康優惠回饋吸引民眾青睞

新北富基漁港促銷 好康優惠回饋吸引民眾青睞

【記者 逯小兵/採訪報導】吃海鮮賞海景為人間一大樂事,新北石門富基漁港有現撈美味海鮮供應,也是北海岸萬里蟹知名產地,已成為各地民眾大啖海味的最佳選擇,富基漁港祭出促銷活動到26日止,滿額加碼抽與打卡送好禮,民眾可把握最後抽獎機會,作伙來富基食樂行。

萬里蟹產銷守望者   螃蟹產銷班長深耕在地品牌

萬里蟹產銷守望者 螃蟹產銷班長深耕在地品牌

【記者 逯小兵/採訪報導】萬里蟹的三個蟹種花蟹、三點蟹及石蟳屬天然野生海蟹,隨著四季及海流變化其捕獲量或多或少,港邊盤商收入價亦有所波動,其中萬里野柳漁港捕蟹船長許德成,因自身經歷過盤商倒帳事件讓他開始正視「漁獲產銷」,積極與其他同業合作推動萬里蟹產銷,不僅品牌深耕在地,各方共榮共存,他也成為名符其實萬里蟹產銷守望者。

來客達千萬   龜吼漁夫市集前遊客摸彩贈好禮

來客達千萬 龜吼漁夫市集前遊客摸彩贈好禮

【記者 逯小兵/採訪報導】龜吼漁夫市集自105年起裝設人流系統,經統計,近日累積遊客數突破1,000萬人次。龜吼漁夫市集特於8月13至14日,每天提供前50位遊客免費摸彩,獎品有仟元市集消費抵用券、冷凍小卷、石花凍等當地特色海產,再加碼消費「滿千送百優惠」活動,歡迎民眾前往龜吼漁夫市集吃海鮮、享好康。

歡慶中秋節   富基魚市推出小資海鮮組

歡慶中秋節 富基魚市推出小資海鮮組

【記者 逯小兵/採訪報導】隨著中秋節到來,位於富基漁港的富基魚市特別舉辦了促銷活動來吸引遊客,中秋節連假於富基魚市現場FB打卡按讚即送折價劵,數量有限,歡迎民眾前來魚市品嘗及採購各式各樣的新鮮漁貨。

蟹正當食  9月9日野柳假日市集開幕

蟹正當食 9月9日野柳假日市集開幕

【記者 逯小兵/採訪報導】千呼萬喚的野柳假日活蟹市集,將於9月9日中秋連假熱鬧開市。每當萬里蟹產季開季後,由萬里區漁會產銷班經營,於野柳漁港藍色公路候船亭販售來自捕蟹船主第一手萬里蟹,一路從9月9日至11月27日每週假日及連假陪著愛蟹饕客們。

百份福袋歡慶開市  第一手萬里蟹野柳假日活蟹市集登場

百份福袋歡慶開市 第一手萬里蟹野柳假日活蟹市集登場

【記者 逯小兵/採訪報導】中秋到螃蟹肥,每到這個時節,萬里區漁會產銷班都會在野柳漁港藍色公路候船亭舉辦「野柳假日活蟹市集」,這次開市活動推出百份2斤活蟹福袋,下午2時開賣,40分鐘即發放完畢,現場亦有提供捕蟹船主販售自產自銷第一手生猛活蟹,價格划算以及代客蒸煮貼心服務。

淡水農會推廣南瓜展現農村實力   大造農村新特色

淡水農會推廣南瓜展現農村實力 大造農村新特色

【記者 辛澎祥/採訪報導】淡水區農會為持續推廣在地農特產南瓜,於17日淡水金色水岸舉辦幸福農村成果展,現場有南瓜栽培技術講解、四健、家政等農村成果發表,青農聯誼會也於現場展售新鮮農產並設置青農講堂,與民眾互動、推動食農教育及「食在地、健康吃」理念,新北市農業局長李玟也到場勉勵南瓜農友們的辛勞與付出。

富邦悍將萬里蟹棒球主題日   萬里蟹公仔到場應援

富邦悍將萬里蟹棒球主題日 萬里蟹公仔到場應援

【記者 逯小兵/採訪報導】萬里蟹是北海岸的重要漁產,新北市漁業處長年來積極尋求異業合作,以打響品牌知名度與價值。今年則將萬里蟹與體育元素相結合,首次與新北在地棒球隊「富邦悍將」合作,萬里蟹公仔到球場與啦啦隊共同應援,邀請球迷到北海岸遊玩品蟹!

萬里蟹正當食   侯友宜攜手Fubon Angels邀請民眾樂品蟹

萬里蟹正當食 侯友宜攜手Fubon Angels邀請民眾樂品蟹

【記者 逯小兵/採訪報導】時令深秋,萬里蟹正當食。今年新北市政府以萬里蟹進入產季豐收期,推廣時令最當時,最好食的萬里蟹,特別與在地職棒隊富邦悍將啦啦隊「Fubon Angels」合作拍攝萬里蟹行銷影片,邀請年輕族群到青春山海線北海岸萬里蟹產地遊玩品蟹,並推出「萬里蟹之友」活動,抽產地餐廳抵用券及住宿券,市長侯友宜誠摯邀請民眾來北海岸遊玩品蟹一番。

新北發展夜經濟   吸千萬人創53億效益

新北發展夜經濟 吸千萬人創53億效益

【記者 逯小兵/採訪報導】新北市政府農業局今(5)日於市政會議上以「北海夜金閃閃.光的夜經濟」為主題,說明過去3年施政成果與目標「發展特色經濟及永續健康」,從「沒有」到「有」,推出從實體到線上「美味農業得來速」、白天到晚上「萬金杜鵑」與「北海潮與火」、從陸地到海洋「北海岸時尚藝術季」及從陸地到天空「淡水漁人碼頭煙火秀」,帶動地方夜經濟,3年來吸引超過1千萬人次造訪北海岸及東北角,帶動農村逾53億經

萬里蟹蟹正當食   國慶連假來北海岸不虛此行

萬里蟹蟹正當食 國慶連假來北海岸不虛此行

【記者 逯小兵/採訪報導】天氣涼意滿滿,臺灣西北方漁場漸漸轉成較涼的東北風,這時就是三點蟹開始出沒的時間,蟹黃肥膏,肉質飽滿。新北市漁業處表示,東北季風盛行期間上岸的萬里蟹,品質好、價格優惠,龜吼、富基及野柳產地魚市攤商皆可購買生猛活跳的活蟹,國慶連假歡迎到北海岸享受鮮美萬里蟹。

首批貢寮鮑開賣  產地直送富基魚市

首批貢寮鮑開賣 產地直送富基魚市

【記者 逯小兵/採訪報導】在富基漁港的富基魚市水產攤位,可以發現新北市東北角瑰寶-新北貢寮鮑,這是今年首批販售的海味,從東北角貢寮鮑養殖池直送富基魚市,就為了給遊客們嚐鮮,新北市漁業處邀請大家走訪富基魚市時千萬別錯過這道地的新北市當季美味。

歡慶萬里漁民節  區漁會表彰年度漁業生產績優漁船活動

歡慶萬里漁民節 區漁會表彰年度漁業生產績優漁船活動

【記者 逯小兵/採訪報導】新北市萬里區漁會為歡慶一年一度重要的活動及聚會,5日舉辦漁民節暨表彰年度漁業生產績優漁船活動,吸引數百名漁民熱烈參與,新北市農業局局長李玟出席頒發模範漁民獎狀,並感謝漁民朋友努力打拼與奉獻,期許帶動更豐榮的漁業榮景。

冬季北海岸進補   萬里蟹麻油料理鮮香鹹

冬季北海岸進補 萬里蟹麻油料理鮮香鹹

【記者 逯小兵/採訪報導】立冬不吃一道麻油料理,總是缺少些什麼,在北海岸的漁村及海鮮餐廳,冬天冷冽的寒風刺骨,將在地當令食材與麻油做結合,打造不一樣暖身料理,新北市政府漁業處推薦民眾可以到在地龜吼餐廳品嚐麻油萬里蟹料理,或是到產地市集買蟹在家煮火鍋,冬天萬里蟹正當食,越冷越肥美,生猛海味加上麻油香氣,熱滾滾高湯火鍋,一口香一口鮮嫩蟹肉,蟹正當食。

天冷愛吃鍋  萬里蟹入火鍋湯鮮味美

天冷愛吃鍋 萬里蟹入火鍋湯鮮味美

【記者 逯小兵/採訪報導】 萬里蟹屬於野生海蟹,其個體大小及肉質飽滿度每隻不同,都有各自適合的料理方式,北海岸漁港餐廳配合萬里蟹每一隻特質,煎煮炒炸都有獨門手法,新北市漁業處表示,時令冬天,天越冷蟹越肥,民眾可以到北海岸遊玩品蟹一番,品嚐在地萬里蟹冬季火鍋料理,湯鮮味美。

富基漁港及雙心公園  品嚐鮮味探訪石門牽罟  民眾趨之若鶩

富基漁港及雙心公園 品嚐鮮味探訪石門牽罟 民眾趨之若鶩

【記者 辛澎祥/採訪報導】目前正值萬里蟹產季,民眾可到新北市石門區的富基漁港,親自挑選鮮活萬里蟹、現流文蛤、海蝦等活海產,交由港內代客料理現煮,即刻享用漁港直送新鮮海味。品嚐完漁港現撈直送的海鮮後,可以步行15分鐘到今年剛落成的「幸福雙心公園」,這裡以牽罟捕魚作為公園主意象,結合當地傳統捕魚文化。

萬里蟹正當食   野柳假日活蟹市集加場5周

萬里蟹正當食 野柳假日活蟹市集加場5周

【記者 逯小兵/採訪報導】 今年天氣冷的比較晚,加上10月颱風攪局,捕蟹船多半在港休息,進入11月後,各捕蟹船主捕撈的萬里蟹產量提高且品質良好,因此經過新北市府、捕蟹船主及萬里螃蟹產銷班共同協商,將野柳假日活蟹市集延長舉行至元旦連假,持續在野柳藍色公路候船亭服務所有愛蟹饕客們,冬天越冷,萬里蟹越美味。

淡水螃蟹肥  打造全新都市海洋文化  實現永續漁業

淡水螃蟹肥 打造全新都市海洋文化 實現永續漁業

【記者 逯小兵/採訪報導】天冷蟹越肥,為了宣傳淡水區特色漁港及人文歷史,淡水區漁會3日在淡水漁人碼頭舉辦「螃蟹肥了」活動,新北市漁業處長張麗珍出席,共同推廣在地冬季漁獲及現正當時萬里蟹,現場聚集大批民眾搶購在地現流魚貨及現蒸螃蟹,還有開放報名瞬間秒殺的海洋DIY活動,讓現場大小朋友度過一個充滿漁味的週末。

龜吼漁夫市集歡慶耶誕節    推出滿千送百促銷活動    歡樂無限

龜吼漁夫市集歡慶耶誕節    推出滿千送百促銷活動    歡樂無限

【記者 逯小兵/採訪報導】為歡度耶誕節,龜吼漁夫市集於24日一連兩天推出滿千送百促銷活動,還有拍照打卡送好禮及翡翠灣停車場免費停車等好康,新北市漁業處歡迎闔家一起到龜吼漁夫市集享用豐盛海鮮大餐,歡慶耶誕節。

淡水漁人碼頭美麗風光  大啖海鮮觀賞河岸美景 

淡水漁人碼頭美麗風光  大啖海鮮觀賞河岸美景 

【記者 逯小兵/採訪報導】淡水漁人碼頭木棧道是欣賞淡水河山河美景的絕佳位置,這裡不僅有美景,下方一整排的商店街更是有琳琅滿目的美食,有越南家鄉美食、漁人水岸餐廳、日本拉麵、義大利麵等異國料理,還有炸花枝丸、烤魷魚及特色冰品等,海產餐廳是新北市萬里蟹品牌合作的商家,能吃得到新鮮萬里蟹及各式海鮮,來木棧道商店內用,除了享受料理美味,還能欣賞窗外的美麗風景,歡迎大家來漁人碼頭木棧道一遊,品嚐美食佐以淡水

萬里蟹新合作餐廳   新菜搶先曝光   在地好滋味受好評

萬里蟹新合作餐廳   新菜搶先曝光   在地好滋味受好評

【記者 逯小兵/採訪報導】萬里蟹為北海岸重要漁產,當地海鮮餐廳料理五花八門,新北市政府推廣萬里蟹品牌以及在地合作餐廳,有48家北海岸合作餐廳,今年度新加入野柳漁港「珠海活海鮮餐廳」以及重新開幕的龜吼漁港「一品鮮萬里蟹漁夫料理」兩個合作伙伴,分別推出「番茄香辣萬里蟹」以及「星洲萬里蟹」,以辣味帶出萬里蟹鮮甜滋味。

新北春天螃蟹不缺席   熟蟹冷凍   海鮮拼盤   多元組合受青睞

新北春天螃蟹不缺席   熟蟹冷凍   海鮮拼盤   多元組合受青睞

【記者 逯小兵/採訪報導】冬天的腳步逐漸遠離,原本群聚在「西北漁場」的萬里蟹,隨著潮水往南到台中外海以北海域,新北的漁民也因此「逐蟹而漁」南下找蟹,因為蟹群分散,漁民須花費更大的功夫捕撈,使春天萬里蟹更加珍貴,成為極品中的極品。新北市漁業處邀請民眾到淡水、富基、龜吼魚市品嘗新鮮萬里蟹,或透過宅配熟蟹在家享用。

海中稀有的鮮美滋味   珠螺料理報你知

海中稀有的鮮美滋味   珠螺料理報你知

【記者 詹佳綺/採訪報導】北海岸岩礁、岩礫間之潮間帶及潮池,常有多種可食螺貝類,如珠螺、黑鐘螺、紅頭螺及笠螺等,其中珠螺肉質結實、清脆爽口,鮮美滋味吃過就使人上癮,現在正值主要產季,加上料理方法簡單,無論原味、鹽漬、燒烤或涼拌,皆美味無比。新北市漁業處推薦大家若到北海岸遊玩,在三芝淺水灣附近的海鮮餐廳可順道品嚐珠螺料理,千萬別錯過這個難得的海中上珍。

北海岸時尚藝術季富基魚港    尚青海味

北海岸時尚藝術季富基魚港    尚青海味

【記者 詹佳綺/採訪報導】新北石門富基漁港有現撈美味海鮮供應,除了萬里蟹聞名之外,更有船家直送的各式新鮮魚貨,是各地民眾大啖海味的最佳選擇,北海岸時尚藝術季富基漁港藝番賞滿千抽獎活動只到5月29日,請民眾朋友把握最後機會,作伙來富基食樂行。

漁民逐蟹而漁    挑蟹秘訣大公開

漁民逐蟹而漁    挑蟹秘訣大公開

【記者 逯小兵/採訪報導】辛勤捕蟹的漁民,全年「逐蟹而漁」,以新北市外海的西北漁場為主場,沿著潮水一路延伸到新竹、台中、澎湖外海,因此包括台中梧棲港、澎湖馬公港、高雄興達港等,都有螃蟹卸貨。近期更有隨著潮水湧現的花蟹,要如何篩選,挑蟹技巧就讓新北市政府告訴你。

龜吼漁夫市集慶端午   推出促銷及免費送百顆粽子活動

龜吼漁夫市集慶端午   推出促銷及免費送百顆粽子活動

【記者 逯小兵/採訪報導】歡慶端午節,龜吼漁夫市集於22日端午節當日推出滿千送百促銷活動,還有提供100顆粽子免費送等好康。新北市漁業處歡迎民眾闔家一起前往龜吼漁夫市集享用豐盛海鮮大餐及採購尚青漁產之餘,別忘了到管理室領取粽子應景過節。

富基尚青海產過端午   消費滿2,000元送石門肉粽

富基尚青海產過端午   消費滿2,000元送石門肉粽

【記者 詹佳綺/採訪報導】新北市石門富基漁港,除了萬里蟹聞名之外,還有豐富的海鮮資源和獨特的墨西哥帽屋頂景觀。隨著端午節即將到來,富基魚市為遊客們帶來了一項令人興奮的優惠活動。端午節連續假期只要在魚市水攤消費滿2,000元,即贈送在地特色美食-石門肉粽5顆。

北海岸拚命三郎許財添   航向未知挑戰受矚目

北海岸拚命三郎許財添   航向未知挑戰受矚目

【記者 逯小兵/採訪報導】新北市政府推動「萬里蟹」,成功行銷在地產業及觀光,在北海岸有不少漁村家庭靠著萬里蟹形成產銷一條龍,其中,人稱「拼命三郎」的許財添,靠著不放棄的意志克服眾多挑戰,透過捕蟹扭轉人生。

暑假來北海岸    遊玩品蟹樣樣好

暑假來北海岸    遊玩品蟹樣樣好

【記者 逯小兵/採訪報導】新北市政府漁業處推薦民眾暑假來北海岸看海吃美食,民眾可以隨著台2線一路向北,沿途有老梅綠石槽、富基、野柳、龜吼漁港等熱門旅遊景點,適合大小朋友出遊踏青,還能到富基、龜吼、野柳漁港品嚐美味的萬里蟹及新鮮現撈海鮮,不但能放鬆心情紓解壓力,還能品嚐在地美味。

新北漁市歡慶父親節   滿額享優惠贈海鮮

新北漁市歡慶父親節 滿額享優惠贈海鮮

【記者 逯小兵/採訪報導】為歡慶父親節,新北「龜吼漁夫市集」及「富基魚市」熱情推出促銷活動。龜吼漁夫市集8月8日當日消費滿額享88折優惠活動,並提供88份佰元市集消費抵用券,給身分證字號有「8」的幸運民眾。富基魚市則是推出水攤消費滿額,免費獲得生蠔1斤或蚵仔包1袋,歡迎民眾攜家帶眷一起來享優惠,感受漁民的熱情,品嚐尚青的海鮮,讓全家活力滿滿。

萬里蟹季將至   新北萬里漁會中元普渡求出海平安漁獲滿載

萬里蟹季將至   新北萬里漁會中元普渡求出海平安漁獲滿載

【記者 逯小兵/採訪報導】每年中元節後,皆為萬里蟹季即將開始之時,萬里區漁會舉辦大型中元普渡活動之際,新北市政府漁業處與在地漁民共同祈求出海航行平安順利及漁獲滿載,並邀請民眾於萬里蟹產季前來漁港品蟹。

產季即將開始    萬里蟹逐漸探頭

產季即將開始    萬里蟹逐漸探頭

【記者 詹佳綺/採訪報導】位於臺灣富貴角西北方海域,北海岸漁民俗稱「西北漁場」的萬里蟹開始湧現,這時的萬里蟹蟹黃飽滿、肉質肥美,是品蟹的好時機,漁業處邀請饕客們趁連假前,到龜吼、富基及野柳等產地漁港及沿途店家遊玩品蟹一番,萬里蟹穩定供應中。

國慶連假到龜吼漁夫市集   消費滿千抽海鮮禮盒

國慶連假到龜吼漁夫市集   消費滿千抽海鮮禮盒

【記者 逯小兵/採訪報導】龜吼漁夫市集7日至10日推出國慶促銷活動,到龜吼漁夫市集任一攤位單筆消費滿1,000元,即可參加摸彩,價值1,500元的海鮮禮盒有機會免費宅配到你家。正逢萬里蟹季,龜吼漁夫市集內除了販售新鮮活蟹還有代客料理及熱炒小吃,歡迎雙十假期闔家前來享用鮮美的萬里蟹。

「Fubon Angels」檸檬、丹丹化身一日店長   14、15日於北海岸教挑萬里蟹

「Fubon Angels」檸檬、丹丹化身一日店長 14、15日於北海岸教挑萬里蟹

【記者 逯小兵/採訪報導】新北市政府與新北在地棒球隊富邦悍將再次攜手合作,特別邀請「Fubon Angels」人氣啦啦隊女孩-檸檬及丹丹,分別於14日及15日現身富基魚市及龜吼漁夫市集擔任「一日店長」,與攤商及民眾進行互動,為北海岸的鱻猛海產應援,以青春活力渲染北海岸,此外「限定鱻猛白爛貓主題魚市特展」更邀請到白爛貓家族同樣於10月14日現身與民眾同樂拍照見面。

當令的赤鯮   到東北角秋遊來品嚐美食

當令的赤鯮   到東北角秋遊來品嚐美食

【記者 逯小兵/採訪報導】臺灣民間十大美味魚類排行榜:「一鯃、二紅魦、三鯧、四馬鮫、五鮸、六嘉鱲、七赤鯮、八馬頭、九烏喉、十寸子」,第七名正是赤鯮。夏末秋初,漁民在東北角海域釣獲許多肥美的赤鯮,現在正是赤鯮的時節,新北市漁業處歡迎大家來東北角旅遊時,也造訪當地海鮮餐廳享赤鯮魚料理。

新北萬里蟹五星饗宴 限定菜色別錯過

新北萬里蟹五星饗宴 限定菜色別錯過

【記者 逯小兵/採訪報導】氣溫逐漸轉涼,目前正是品蟹的最佳時機。今年「新北第一粵菜」望月樓以及福容大飯店、台北花園大酒店、台北萬豪酒店等知名飯店旗下餐廳推出期間限定秋蟹料理,並以新北市政府主打的海蟹品牌─萬里蟹為主角,為民眾帶來舌尖上的五星饗宴。

瞬間出國   百變新北萬里蟹異國風味   征服饕客味蕾

瞬間出國   百變新北萬里蟹異國風味   征服饕客味蕾

【記者 逯小兵/採訪報導】新北萬里蟹的美味透過新北市政府與在地漁會、漁民的用心經營及品牌行銷,吸引全球遊客慕名而至,除了吃最純粹的清蒸萬里蟹外,多家餐廳更推出萬里蟹異國料理,以在地的食材搭配各國不同料理方式,不僅符合吃在地、食當季的理念,更創造出萬里蟹的新風貌,新北市政府漁業處邀請民眾一同來品嚐不一樣的萬里蟹,讓你吃一口秒出國。

冬季吃蟹最對味    萬里蟹在北海岸迎接消費民眾

冬季吃蟹最對味    萬里蟹在北海岸迎接消費民眾

【記者 逯小兵/採訪報導】 立冬已過,象徵冬日來臨,此時的萬里蟹產量多且肉質緊實,鮮美多汁,在寒冷的冬季來一碗鮮甜暖心萬里蟹湯料理,是這個季節裡最美好的享受之一。新北市政府漁業處邀請民眾到北海岸,享用冬日的溫暖萬里蟹料理。

野柳漁港好吃又好玩   假日活蟹市集歡樂兩週

野柳漁港好吃又好玩   假日活蟹市集歡樂兩週

【記者 逯小兵/採訪報導】野柳不僅有鬼斧神工的女王頭,以及探索漁村的小旅行,還有絕對不能錯過的「野柳假日活蟹市集」,未來把握兩週只到11月26日機會食蟹。新北市政府漁業處邀請民眾前往野柳深度旅遊,並找產銷班太太們買最新鮮的第一手萬里蟹,享用最鮮甜純粹的海味,成為萬里蟹死忠粉。

遊北海岸漁港   泡湯大啖萬里蟹   人生至樂

遊北海岸漁港   泡湯大啖萬里蟹   人生至樂

【記者 逯小兵/採訪報導】臺灣最北溫泉區,就在金山,其中位於磺港漁港旁的磺港溫泉公共浴室,泉質含鐵呈現金黃色,而有「黃金之湯」的美譽,一旁的獅頭山公園步道可以登高望遠,欣賞美不勝收的金山八景「燭臺雙嶼」及水尾秘境「神秘海岸」,正值萬里蟹季,回程沿著台二線還可途經富基漁港品嚐當季肥蟹。新北市漁業處邀請民眾來北海岸感受一場充滿活力與愉悅的旅程,從舒適的泡湯到海岸登山步道漫步,最後來個美味的海鮮饗宴結束

螃蟹肥了   26日淡水魚市販售萬里蟹新鮮漁產

螃蟹肥了   26日淡水魚市販售萬里蟹新鮮漁產

【記者 逯小兵/採訪報導】淡水漁人碼頭以其獨特的漁港風情和浪漫的夕陽聞名,為推廣北海岸新鮮漁產品及永續海洋概念,淡水區漁會將於26日下午3時在漁人碼頭淡水魚市前廣場舉辦「2023螃蟹肥了」,不僅有主角萬里蟹及時令漁獲販售,還有淨灘及海洋創意DIY等活動,新北市政府邀請一家大小來品嚐新北最鮮海產,並以行動守護海洋。

萬里區漁會歡慶漁民節   慰勞漁民辛勞

萬里區漁會歡慶漁民節   慰勞漁民辛勞

【記者 逯小兵/採訪報導】新北市萬里區漁會歡慶漁民節暨漁業生產績優表揚活動,24日熱鬧登場,除表揚當地優秀模範漁民,亦感謝漁民對在地漁業經濟卓越貢獻。本次漁民節活動當地數百名漁民熱烈響應,大家齊聚一堂,相互交流開心同樂,渡過屬於自己的節日。

萬里蟹挑選   處理不求人   食蟹可以這麼簡單

萬里蟹挑選   處理不求人   食蟹可以這麼簡單

【記者 逯小兵/採訪報導】萬里蟹為新北北海岸重要漁業產業,每到產季肥美的萬里蟹總會吸引大批愛蟹饕客到富基及龜吼購買,新北市政府邀請民眾到萬里蟹產地,利用挑蟹小撇步將鱻猛飽滿的萬里蟹帶回家處理,就能輕鬆品嚐到鮮美的萬里蟹。

龜吼漁夫市集冬至進補好所在   感恩回饋大方送備受好評

龜吼漁夫市集冬至進補好所在   感恩回饋大方送備受好評

【記者 逯小兵/採訪報導】22日冬至到來,是吃湯圓及進補的日子,新北市龜吼漁夫市集為把補冬聖品萬里蟹好滋味推薦給大家,於冬至免費提供熱騰騰的湯圓甜湯及佰元消費抵用券100份,歡迎民眾到龜吼漁夫市集拿好康,享用冬日的溫暖萬里蟹料理。

人生不受限   漁家子弟蕭郁哲化身漁人美味傳承者

人生不受限   漁家子弟蕭郁哲化身漁人美味傳承者

【記者 逯小兵/採訪報導】野柳漁家第三代蕭郁哲,原先跟著家人在近海從事捕撈,而後一手包辦經營海上服務業-娛樂海釣船,並以販售新鮮近海漁產為宗旨,創立「尚鱻漁舖」,隨著新北市政府創立萬里蟹品牌,大批遊客前來萬里指名要吃萬里蟹,以烹調海味見長的他,決定以道地漁人料理推廣美味的萬里蟹,讓萬里蟹品牌成為海鮮界精品。

出發北海岸輕旅行   遊玩食蟹舒心愜意

出發北海岸輕旅行   遊玩食蟹舒心愜意

【記者 逯小兵/採訪報導】正逢秋冬食蟹之際,萬里蟹產地在哪裡嗎?答案是淡水、富基、野柳及龜吼四大產地漁港,每個漁港都有著自己的地方特色,像是淡水有著國際級夕陽美景,墨西哥帽造型的富基魚市、特殊地質景觀的野柳,以及擁有「海鮮一條街」的龜吼,新北市政府漁業處邀請民眾趁著萬里蟹產季到北海岸吃喝玩樂,享受美好假期。

改善航道安全   新北延伸萬里漁港堤防

改善航道安全   新北延伸萬里漁港堤防

【記者 逯小兵/採訪報導】萬里漁港作為新北重要漁港,每年有近萬次漁船進出,但港嘴航道防波堤未能足夠遮蔽航道,在冬季易受側浪衝擊而造成危險,為改善漁港航道安全,新北市府規劃延長漁港東外防波堤60公尺,並與中央共同挹注經費辦理堤防延伸工程,以提高漁民進出港的操船安全性。15日新北市市長侯友宜日出席開工典禮表達對漁港建設的全力支持。

冬日來富基漁港大啖暖心海味   順遊石門海蝕拱門及情人橋

冬日來富基漁港大啖暖心海味   順遊石門海蝕拱門及情人橋

【記者 逯小兵/採訪報導】新北石門的富基漁港,除了是北海岸萬里蟹的知名產地,也供應各式各樣的野生海味,新鮮程度無可挑剔,歡迎民眾來富基漁港大啖海味,既暖心又暖胃,還能順遊附近的石門知名景點—海蝕拱門及情人橋,欣賞奇特的自然地形與海天一線的美景。

龜吼漁夫市集新春初一至初五發紅包   祝大家龍平安

龜吼漁夫市集新春初一至初五發紅包   祝大家龍平安

【記者 逯小兵/採訪報導】龜吼漁夫市集歡慶新年,初一到初五每日提供20份百元紅包加菜金,給身分證名字中有「龍」或同音之幸運民眾,讓民眾採買尚青的海產為年菜加分,歡度新年賀新春。

週末怡情散心   來新北漁港啖海味賞奇岩

週末怡情散心   來新北漁港啖海味賞奇岩

【記者 逯小兵/採訪報導】春天陽光明媚、氣候逐漸回暖,正是出遊好時機,東澳漁港周圍海岸有著特殊地景及駱駝峰非常適合拍照留影、野柳漁港周圍眾多海產餐廳能選購優質生猛海鮮。假日閒暇時想要到海邊賞景及大啖美食,新北市漁業處歡迎大家來場尋找美食及秘境的漁港之旅。

春回大地   北海岸食蟹踩點創造小確幸

春回大地   北海岸食蟹踩點創造小確幸

【記者 逯小兵/採訪報導】萬里蟹中的花蟹是一年四季都能享用到的美味,在春節過後,捕蟹漁民就會整裝出發,為愛蟹饕客捕撈珍饈,除了到富基漁港享用萬里蟹外,也有幸福雙心公園、綠石槽及金點草里驛棧等私房景點,新北市政府漁業處邀請民眾,在春季前往北海岸食蟹踩點。

萬里蟹產季開跑  侯友宜化身捕蟹漁民帶回萬里蟹

萬里蟹產季開跑  侯友宜化身捕蟹漁民帶回萬里蟹

【記者 逯小兵/採訪報導】秋天來了,螃蟹肥了,日前新北市長侯友宜與捕蟹漁民一同乘船帶回產季第一批萬里蟹,象徵萬里蟹產季正式開跑,為野柳假日活蟹市集開幕,新北市政府漁業處邀請民眾在萬里蟹產季「花點石間」來好吃好玩的北海岸享受悠閒秋日時光。

週末北海岸風箏節登場   富基魚市品蟹消費滿額送好禮

週末北海岸風箏節登場   富基魚市品蟹消費滿額送好禮

【記者 逯小兵/採訪報導】現在是萬里蟹最肥美的季節,石門的富基漁港提供最鱻猛的活萬里蟹供遊客挑選,魚市餐廳更提供最道地的海鮮料理,趁著9/28「2024新北市北海岸國際風箏節」,新北市漁業處邀請您這個週末「花點石間」到石門,品鱻蟹賞風箏,留下愉快的回憶。

富基魚市嘗鱻活動開跑  消費滿額品嚐萬里蟹

富基魚市嘗鱻活動開跑  消費滿額品嚐萬里蟹

【記者 逯小兵/採訪報導】現在是萬里蟹最肥美的季節,富基魚市於12日推出「富基魚市,漁CRAB嘗鱻」,消費滿額不僅可獲得魚市抵用券,還可加碼抽海鮮,此外,更邀請到名廚詹姆士於19日親自到魚市烹調萬里蟹限定料理,讓民眾可以免費嚐鮮。新北市漁業處邀請民眾趁著萬里蟹產季,「花點石間」到魚市享優惠,品嚐北海岸尚青的萬里蟹。

詹姆士現身富基漁港   亞洲萬里蟹大賞免費試吃

詹姆士現身富基漁港   亞洲萬里蟹大賞免費試吃

【記者 逯小兵/採訪報導】萬里蟹產季到來,本年度「亞洲萬里蟹大賞」於富基漁市登場,新北市漁業處19日邀請名廚詹姆士現場烹煮限定料理,現場民眾完成指定任務就可免費搶先嚐鮮。魚市餐廳亦同步開賣限定料理,民眾至富基漁市指定餐廳消費限定料理還可登錄抽萬元「感蟹金」或萬里蟹熟蟹福袋。

野柳假日活蟹市集   9日買螃蟹消費滿額就送萬里蟹福袋

野柳假日活蟹市集 9日買螃蟹消費滿額就送萬里蟹福袋

【記者 逯小兵/採訪報導】立冬來臨,正是食補的最佳時機,同時也是萬里蟹最肥美的時刻,野柳假日活蟹市集即將在9日上午8時準時開賣。除了可以到現場購買最新鮮的活蟹,亦推出螃蟹買399元就送價值500元的萬里蟹限量福袋。

萬里區漁會歡慶漁民節   表彰捕魚一甲子的優秀漁民

萬里區漁會歡慶漁民節 表彰捕魚一甲子的優秀漁民

【記者 陳揚蓁/採訪報導】萬里區漁會12日舉辦歡慶113年度漁民節暨漁業生產績優表揚活動,新北市農業局副局長劉淑芬出席並表揚多位萬里在地優秀模範漁民,包括1名全國優秀漁民、26名區模範漁民及30名漁業生產績優漁船,感謝漁民朋友平時辛勞工作及對在地漁業的付出。

「2024螃蟹肥了」特賣會17日開賣   快來淡水淨灘手作買漁獲

「2024螃蟹肥了」特賣會17日開賣 快來淡水淨灘手作買漁獲

【記者 逯小兵/採訪報導】好吃的萬里蟹抵家啦!淡水區漁會將於11月17 日下午3時在漁人碼頭淡水魚市前廣場舉辦「2024螃蟹肥了」特賣會,當日除了肥美萬里蟹及時令鮮魚供民眾購買外,還可以參加造型夜燈彩繪及淨灘等活動,新北市漁業處邀請民眾到好吃又好玩的淡水,度過愉快的週末。

龜吼漁夫市集中繼市場3月5日搬新家   新市集3月24日試營運

龜吼漁夫市集中繼市場3月5日搬新家 新市集3月24日試營運

【記者 陳揚蓁/採訪報導】位於新北市萬里區的龜吼漁夫市集,結合美景與美味,是民眾遊玩北海岸不可錯過的知名景點,也有多家海鮮美食餐廳。為提供更優質的消費環境,原中繼市集將於3月5日起暫停營業,攤商將陸續搬遷至全新的市集,並於3月24日開放試營運。

新北推嗨漁港   龜吼漁夫市集正式開幕

新北推嗨漁港   龜吼漁夫市集正式開幕

【記者 逯小兵/採訪報導】為優化漁港多元功能及促進漁村經濟發展,新北市漁業處推動龜吼漁夫市集改建,27日正式開幕,新北市長侯友宜現身龜吼漁夫市集,邀請民眾一起來北海岸最鮮的龜吼漁夫市集吃海鮮。新北市長侯友宜表示,新北市有豐富的漁業資源及眾多特色漁港,其中在龜吼漁港內龜吼漁夫市集就是最好的例子,不僅是萬里蟹品牌的發源地,也是在地漁村重要的經濟來源。