#茶對聯

【特約撰述/林淑珠】「茶藝」注重茶事的「過程」，茶事結束則一切歸於無；「廚藝」注重食物色香味的「結果」，接著就開始食用；「茶肴」則是結合茶藝與廚藝，是享受「過程」與「結果」的飲食藝術。飲茶品茶以茶禪一味的修煉為最佳境界；茶肴的意趣則是遇茶吃茶，遇飯吃飯，這樣的自然自在的平常心、生活禪。

【特約撰述/林淑珠】「茶對聯」的創作者，以其深厚的文學底蘊，用凝練的詞語，描繪了最全面的茶文化風華，包括飲茶文化轉變的關鍵時期的茶事茶史：唐代煎（煮）茶法、宋代點茶法、明清瀹泡茶法等。茶對聯常用精準的示現修辭法，繪聲繪色繪形以再現茶事的景境；也常見譬喻與用典等修辭法，寄寓茶思禪趣哲理等。

【特約撰述/林淑珠】茶對聯詞語凝練，意味雋永，有具體寫實的景境，有人文精神的意境。茶對聯的內容博大精深，涵蓋種茶、製茶、飲茶藝術等，換言之，涵蓋現今常見的三個詞：茶產業、茶科學、茶文化。茶對聯僅只二聯語，卻是茶史學與茶文學華美珍貴的篇章，值得細細品讀。