【記者 周蘭君/採訪報導】本週(4月3-4日)有來自花蓮縣農會的箭竹筍。箭筍為台灣特有種，產期最短，鮮筍從發芽、破土到採收，約需7日收成，現採的箭竹筍不僅新鮮，更保有水嫩口感。當日於花博農民市集消費憑收據不限金額，就有機會參加箭筍料理、米飯糰料理示範教學。
