【記者 李至文/採訪報導】炒飯是很多媽媽的拿手菜，也是台灣民間常見、料理簡單的美食。為推廣優質國產稻米，農委會農糧署今舉辦第二屆「臺灣炒飯王-全民潮飯對決之戰」，總獎金高達86萬元，邀請全台小吃、餐飲業及食品業者，以國產產銷履歷米為主原料，融入地區特色農產品製作特色炒飯。全國的北、中、南、東區域賽將評選出共24款地方特色炒飯入圍全國賽，爭奪第二屆台灣炒飯王冠軍寶座。
