#耙文蛤

淡水文蛤的重生 漁業文化之傳承

【記者 逯小兵/採訪報導】淡水河口有句地方順口溜「夏耙文蛤、冬撈鰻苗」，淡水河口的文蛤在四十多年前頗負盛名，早期淡水河口盛產文蛤，相傳是日據時代由日本人引進，當時淡水水產會多田會長發現該處的砂地地形相當適合文蛤生長，就從日本九州佐賀縣引進文蛤放養。

淡水傳統漁業之傳承   耙文蛤文化與文蛤料理報你知

【記者 逯小兵/採訪報導】鮮少民眾知道淡水河口有文蛤，更不知道這裡是臺灣養殖文蛤的起源。淡水河口的沙質海底相當適合文蛤生長，早期盛產文蛤，只需簡單的漁具及利用天然的潮水就能採捕文蛤，現仍有淡水漁民遵循著古老漁法，讓淡水在地特有的傳統漁法在今日傳承了下來，透過文蛤放流復育，並採季節性捕撈，使淡水河口生態得以永續平衡。