#米食文化

秋收割稻 推廣米食文化 金山學童食農體驗

【記者 逯小兵/採訪報導】時值秋收季節，新北市農業局8月4日在金山朝天宮旁舉辦「2020秋收割稻」食農教育體驗，林務局、農糧署北區分署、愛鄉護農會、宏碁、宏碁基金會等也受邀參與割稻體驗。廣場上還有各種米食製作的體驗，藉由米食文化推廣課程，讓學童們獲得食農教育的啟發，了解稻米的多功能食用價值。

跳脫傳統嶄新風味 新北食．客－客家美食特展好味緒

【記者 葉大方/採訪報導】以客庄十二大節慶的新丁粄為研究議題，透過調查研究計畫，重新彙整演繹客家美食的文化意涵，以飲食為出發點的「食．客－客家美食特展」，即日起至3月10日在新北市客家文化園區登場，將藉由圖文展示、情境造景，讓遊客可以看見客家飲食在傳統與創新間的激盪與翻轉，體會客家精神在日常生活中的深刻影響。