【記者 李至文/採訪報導】國立高雄餐旅大學在台灣餐旅教育人才培育一直是關鍵的領航舵手,2021新的一年來臨,高雄餐旅大學與僑務委員會攜手合作「2021年米類食品製作培訓課程」,來自9個國家22位僑台商齊聚參加此次研習課程,體驗米類食品產業發展趨勢暨跨國業界交流,學員們專注學習台灣米食料理的廚藝與精神。