#福隆沙灘

東北角海域老饕最愛的馬加剪

【記者 逯小兵/採訪報導】臺灣東北角海域有兩大洋流交會，漁業資源豐富且多樣，許多當季鮮美漁產都可在這裡被捕獲。近期是日本馬加鰆(俗稱馬加剪)的漁期，延繩釣和曳繩釣漁船都在北部和東北部海域追逐尋找它們的蹤影，馬加剪是高經濟價值的魚種，肉質鮮甜、海味濃郁而且沒有小刺，海產店或魚市陳列出來馬加剪，常常立刻就被眼明手快的消費者買走，新北市漁業處歡迎大家來東北角旅遊時，也來當地海鮮餐廳享馬加剪料理。

日頭炎炎   新北市東北角船釣馬頭魚正是時候

【記者 逯小兵/採訪報導】初夏東北角海域漁民出海釣獲許多的馬頭魚，美味又新鮮，只要漁船一進港，馬頭魚時常是第一個被指名買走的漁獲，新北市漁業處歡迎民眾來東北角旅遊時，也來當地海鮮餐廳享馬頭魚料理。

夏末東北角海域的珍饈   藍豬齒魚

【記者 逯小兵/採訪報導】北市東北角海域，擁有得天獨厚的環境，海域水質清澈且為礁岩地形，加上位於海潮交會點，因此水中營養鹽豐富，孕育出豐富且大量的天然漁獲資源，每逢夏末秋初東北角在地漁人會專門出海釣石老，「石老」是東北角和北海岸獨具特色又高經濟價值的魚種，肉質鮮甜，沒有小刺，在地海產店或魚市都會陳列售賣，深受老饕的喜愛。

當令的赤鯮   到東北角秋遊來品嚐美食

【記者 逯小兵/採訪報導】臺灣民間十大美味魚類排行榜:「一鯃、二紅魦、三鯧、四馬鮫、五鮸、六嘉鱲、七赤鯮、八馬頭、九烏喉、十寸子」，第七名正是赤鯮。夏末秋初，漁民在東北角海域釣獲許多肥美的赤鯮，現在正是赤鯮的時節，新北市漁業處歡迎大家來東北角旅遊時，也造訪當地海鮮餐廳享赤鯮魚料理。