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東北角石狗公  不能錯過的老饕珍饌

東北角石狗公 不能錯過的老饕珍饌

【記者 逯小兵/採訪報導】走訪新北市澳底漁港和龜吼漁港時,常可以在海鮮餐廳展示櫃發現一種樣貌特殊、背鰭長滿尖棘的魚,即為北部海域盛產的石狗公,通常只有在漁港附近的海鮮餐廳才吃得到,石狗公肉質鮮美Q彈,無論是清蒸或煮湯都是許多饕客們必點的海鮮料理,新北市漁業處邀請大家走訪東北角、北海岸時,千萬別錯過漁港才有的美味。