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臺北綠竹筍登場   美味創意綠竹筍料理最對味

臺北綠竹筍登場 美味創意綠竹筍料理最對味

【記者 陳揚蓁/採訪報導】一年一度的臺北市綠竹筍產季登場囉!每年6~9月正是綠竹筍的產季,臺北市的綠竹筍鮮、嫩、脆、甜,有口皆碑,每到產季總是一筍難求。為了讓民眾在疫情期間,也能吃到產地直銷的鮮美滋味,採線上電話預約方式取貨,保證早上新鮮現採。此外,臺北市農會的家政媽媽也提供美味創意料理食譜(https://reurl.cc/6aEYAk),民眾宅在家跟著學,也能做出清爽香甜的綠竹筍料理。

萬里蟹產季即將到來   魚市價格正好

萬里蟹產季即將到來 魚市價格正好

【記者 逯小兵/採訪報導】魚介貝類依照四季變化及潮水的變化進行繁衍、遷徙、冬眠、攝食及成長,時值近秋,在西北漁場大海深處,萬里蟹經過一年的增肥成長,也正悄悄的跟潮水從北方南下準備交配產卵,彷彿像汛期一般遷徙,亦稱為「魚汛」,此時的萬里蟹黃肥膏白肉質飽滿,據船主表示,這波魚迅期間上岸的萬里蟹,品質好、價格優惠,龜吼、富基及野柳產地魚市攤商皆可購買,防疫在家也可好好享受。