#珠蔥

平溪珠蔥淡雅香 春天限定好味道

【記者 逯小兵/採訪報導】珠蔥是個春季來臨不可不嚐的好味道，入口鮮翠甘甜，具淡雅的蔥香、卻少青蔥的嗆辣口感，深受民眾喜愛。珠蔥的根部，就是用來炸成油蔥酥的「紅蔥頭」，是傳統台式料理中不可或缺的佐料，紅蔥頭味道雖濃郁，其地上部珠蔥卻相對淡雅清甜，吃完口齒留香。

農業局推大廚上菜 新北特產珠蔥直送五星飯店

【記者 逯小兵/採訪報導】現正逢珠蔥盛產，新北市政府與五星級大飯店即日起至5月底每日限量供應五款期間限定的珠蔥料理，多樣化料理帶出珠蔥鮮嫩口感，展現多層次的味覺體驗，因應疫情也推出外帶餐點，在家可輕鬆享用名廚手藝。

平溪蔥滿愛 幸福好味道 小旅行報名中

【記者 逯小兵/採訪報導】美味的珠蔥遇上星光點點的螢火蟲秘境，美好的回憶令人難忘。季節限定「螢光秘境 蔥滿幸福」特製小旅行將於4月18日起溫馨開跑，期間共計開放4梯次，喜愛特色食材料理與賞螢活動的朋友們，千萬不要錯過。

春天限定好味道 四月天遊平溪「 蔥」滿幸福

【記者 逯小兵/採訪報導】平溪珠蔥淡雅香，是春天限定好味道，尤其四月更為鮮嫩甘甜。新北市政府今年推出多檔以珠蔥為主題的活動，於今(12)日記者會上揭開序幕，4月17日舉辦的展售會也重頭戲，與台北凱撒大飯店聯名推出珠蔥料理，主打平溪「螢光秘境‧蔥滿幸福」一日遊，讓大家尋蔥香到平溪，絕對不虛此行！

蔥滿溪望 吃喝玩樂春遊東北角 探索當季珠蔥的魅力

【記者 逯小兵/採訪報導】經過這幾年的大方推廣，平溪、石碇、深坑等地以友善環境栽種的高品質珠蔥，已打出「新北珠蔥」品牌知名度與口碑，而春季為珠蔥最鮮嫩甘甜的時候，新北市農業局今（15）宣告今年珠蔥推廣活動正式登場，以「蔥滿溪望‧春遊東北角」為主題，搭配「農產商品化、山城新生、在地經濟串聯、觀光休閒、產業合作、新媒連結」等六大行銷主軸，用吃喝玩樂的方式帶領大家感受「蔥」滿幸福的旅遊體驗。

嚴格把關品質   深坑珠蔥農年薪破百萬

【記者 逯小兵/採訪報導】乍暖還寒之際，許多當季食材正好吃，俗稱紅蔥頭的珠蔥口感與一般的蔥不同，口感不辛不辣，特別好吃鮮嫩，可搭配不同食材料理入菜。深坑區蔥農葉瑞建嚴格把關生產珠蔥品質，深受消費者喜愛，靠著賣珠蔥等農產品年新破百萬。新北珠蔥鮮嫩甘甜，新北市農業局推薦到產區品嚐美味。

珠蔥春季盛產  新北推蔥電旅行  趣味無窮

【記者 逯小兵/採訪報導】新北最具代表性的春季蔬菜珠蔥進入盛產季，入口鮮嫩清甜又多汁，是春季不能錯過的限定美味，16日市長侯友宜出席新北珠蔥發佈會，為今年「新北珠蔥」揭開序幕，今年除了有精彩珠蔥主題小旅行外，還有展售會、五星廚藝教室、27家合作餐廳優惠等，新北市農業局邀民眾來一場觸動內心的美食旅遊體驗。

來趣新北平溪蔥一波   蔥滿幸福蔥滿愛

【記者 逯小兵/採訪報導】新北平溪區農會20日在農會旁廣場與活動中心辦理新北珠蔥「產地展售會」以及「珠蔥饗宴」，新北農業局副局長諶錫輝也到場頒發「讓世界看見溪望」攝影比賽前三名，透過旅人之眼推廣平溪之美。新北農業局邀請民眾5月底前，到平溪、石碇、深坑、烏來及雙溪等地，展開生態觀光與珠蔥美食的永續旅遊體驗。

新北珠蔥產季到   公益手作小旅行品鮮甜珠蔥

【記者 逯小兵/採訪報導】春天正是新北珠蔥一年中最鮮嫩甘甜的季節。15日新北市農業局與平溪區農會合作，推出公益手作珠蔥餅乾DIY、珠蔥食農小旅行、珠蔥饗宴半價優惠、產地餐廳百元折價券及限定珠蔥料理等好康，邀請民眾到產區品味珠蔥的鮮甜。