【記者 陳安婷/採訪報導】當年齊柏林導演一句「你在天上飛，我在地上跑」，讓導演何明瑞堅守承諾、努力至今：2019年起，打造一部「導演的豆花車」，巡迴偏鄉進行公益兒童影像教學；2021年，在財團法人台北市至善堂施建仁董事長的支持下，於迪化街成立【夢想基地-導演的豆花店】攜手做公益。
