#新北市漁業處長張麗珍
萬里蟹正當食 野柳假日活蟹市集加場5周
【記者 逯小兵/採訪報導】 今年天氣冷的比較晚,加上10月颱風攪局,捕蟹船多半在港休息,進入11月後,各捕蟹船主捕撈的萬里蟹產量提高且品質良好,因此經過新北市府、捕蟹船主及萬里螃蟹產銷班共同協商,將野柳假日活蟹市集延長舉行至元旦連假,持續在野柳藍色公路候船亭服務所有愛蟹饕客們,冬天越冷,萬里蟹越美味。
東北角海域老饕最愛的馬加剪
【記者 逯小兵/採訪報導】臺灣東北角海域有兩大洋流交會,漁業資源豐富且多樣,許多當季鮮美漁產都可在這裡被捕獲。近期是日本馬加鰆(俗稱馬加剪)的漁期,延繩釣和曳繩釣漁船都在北部和東北部海域追逐尋找它們的蹤影,馬加剪是高經濟價值的魚種,肉質鮮甜、海味濃郁而且沒有小刺,海產店或魚市陳列出來馬加剪,常常立刻就被眼明手快的消費者買走,新北市漁業處歡迎大家來東北角旅遊時,也來當地海鮮餐廳享馬加剪料理。
鼻頭漁港超愜意 踏青品嘗當季限定料理
【記者 逯小兵/採訪報導】位於新北市瑞芳區最東端的鼻頭漁港,是許多人假日出遊的優質景點,到鼻頭角可以登上鼻頭步道賞景,更能漫步漁港間品嘗優質海產,此時正值東北角沿岸海域的海菜大量生長,新北市漁業處歡迎民眾到鼻頭漁港品嘗當季Q彈可口的石花菜、爽脆嚼勁的蜈蚣菜及漁家現釣「金錢斑」。
北海岸時尚藝術季富基魚港 尚青海味
【記者 詹佳綺/採訪報導】新北石門富基漁港有現撈美味海鮮供應,除了萬里蟹聞名之外,更有船家直送的各式新鮮魚貨,是各地民眾大啖海味的最佳選擇,北海岸時尚藝術季富基漁港藝番賞滿千抽獎活動只到5月29日,請民眾朋友把握最後機會,作伙來富基食樂行。
自己在家也能做出美味貢寮鮑料理
【記者 逯小兵/採訪報導】新北市貢寮盛產美味貢寮鮑(九孔鮑及黑盤鮑),為讓大家隨時皆可品嚐這份來自東北角季節限定的特色美味,貢寮區漁會及貢寮鮑養殖業者利用冷凍技術,將貢寮鮑的鮮美凍存起來,新北市漁業處推薦大家透過網購宅配的冷凍貢寮鮑,料理方式簡單多元且都很美味,是在家就可以輕鬆烹調的美味食材。
北海岸拚命三郎許財添 航向未知挑戰受矚目
【記者 逯小兵/採訪報導】新北市政府推動「萬里蟹」,成功行銷在地產業及觀光,在北海岸有不少漁村家庭靠著萬里蟹形成產銷一條龍,其中,人稱「拼命三郎」的許財添,靠著不放棄的意志克服眾多挑戰,透過捕蟹扭轉人生。
新北貢寮區歡慶漁民節 與漁民共享喜悅與榮耀
【記者 辛澎祥/採訪報導】一年一度的漁民節,政府為了感謝漁民對我國漁業的貢獻及付出,自民國49年由內政部將7月1日訂為漁民節,由於各地漁民考量漁捕季節、天候及配合民俗節慶,各區漁會多於六月至九月間擇期慶祝。今年度貢寮區漁會共推薦12位模範漁民,新北市漁業處長張麗珍出席表揚優秀模範漁民,一起分享喜悅與榮耀。
食當季 吃在地 深澳小卷季即將吹響號角
【記者 詹佳綺/採訪報導】每年到了夏季,在徐徐海風的吹拂下,彷彿都能聞到一股小卷的鮮甜味,坐落於新北市瑞芳區的深澳漁港,不僅能在漁港的海天步道欣賞到風光明媚的海岸風景與街景藝術品,品嚐最在地最當季的各式小卷料理,而到了7月份「深澳小卷季」港邊則將有小卷旗旗海飄揚,來到深澳漁港可謂是視覺、嗅覺及味覺的極致饗宴,新北市漁業處誠摯的歡迎各位不管是想大啖海鮮或是休閒散心的民眾前來體驗。
暑假來北海岸 遊玩品蟹樣樣好
【記者 逯小兵/採訪報導】新北市政府漁業處推薦民眾暑假來北海岸看海吃美食,民眾可以隨著台2線一路向北,沿途有老梅綠石槽、富基、野柳、龜吼漁港等熱門旅遊景點,適合大小朋友出遊踏青,還能到富基、龜吼、野柳漁港品嚐美味的萬里蟹及新鮮現撈海鮮,不但能放鬆心情紓解壓力,還能品嚐在地美味。