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#文化部李連權次長

2023臺灣飲食文化饗宴「創味之生」 以米文化呈現臺灣飲食的豐沛多彩

2023臺灣飲食文化饗宴「創味之生」 以米文化呈現臺灣飲食的豐沛多彩

【記者 辛澎祥/採訪報導】文化部以《臺灣飲食文化饗宴-創味之生》為主題,展現臺灣飲食文化的多元融合與藝術性,以生命的延續與回歸自然的精神,打造今年8月4日起於世貿一館所展現臺灣美食展三大展區「創味之生」、「一道他方」、「優美之生」之內容與特色,在自然元素下感受臺灣民族飲食融合的文化故事,展覽期間以《米的三重奏》帶出以閩南、客家、原住民飲食文化的三段主題沈浸式美食饗宴,呈現臺灣飲食文化的多元融合。