【記者 逯小兵/採訪報導】為了解決食物浪費的問題，新北市農業局規劃「惜食分享餐廳」計畫，媒合餐飲業者使用來自全台的「蔬果格外品」，從產地拯救原本可能會被浪費的蔬果。位在基隆市中正路上的彩虹屋-找到幸福咖啡店，老闆娘吳欣敏(亞文•瓦旦)是基隆土生土長的泰雅族原住民，為了協助原民部落、農民銷售農產品，將地方特產與格外品融入餐點，開發多種特色料理，並至各地輔導當地農民。因目前正處疫情嚴峻時刻，店家也與外
