【記者 陳安婷/採訪報導】臺北市市場處近來推動市集精進計畫,將傳統市場、攤販集中場知名攤位陸續改造,包括攤位招牌、動線、食材保存、用餐環境都加以重整,依於萬華廣州街夜市近半世紀的老攤位-施脆皮蚵仔煎已完成改造,充滿海洋風情的藍底招牌,配上大大的鮮蚵圖案,各式美食的說明,猶如來到東石海邊,享受最新鮮的海味,整體視覺煥然一新,吸引更多饕客上門。