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#康氏馬加鰆

東北角漁港享美食   品嚐康氏馬加鰆正就食

東北角漁港享美食 品嚐康氏馬加鰆正就食

【記者 逯小兵/採訪報導】東北角海域正是黑潮海水(高溫、高鹽)與從東海大陸棚流來的大陸沿岸流(低溫、低鹽)進行海水交換的區域,湧升流會將深層富營養鹽的冷海水攪起至水面,吸引魚蝦及浮游生物的聚集。目前正是康氏馬加鰆的漁期,漁民利用定置網漁業捕獲,因為捕獲馬加魚品質上乘、賣相佳及美味,常常漁船停泊靠港就被漁販或海鮮餐廳訂走。新北漁業處建議民眾想品嚐馬加魚,不妨向漁港附近的餐廳預訂,並來東北角漁村慢遊品