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跳脫傳統嶄新風味 新北食．客－客家美食特展好味緒

【記者 葉大方/採訪報導】以客庄十二大節慶的新丁粄為研究議題，透過調查研究計畫，重新彙整演繹客家美食的文化意涵，以飲食為出發點的「食．客－客家美食特展」，即日起至3月10日在新北市客家文化園區登場，將藉由圖文展示、情境造景，讓遊客可以看見客家飲食在傳統與創新間的激盪與翻轉，體會客家精神在日常生活中的深刻影響。