#國立臺灣海洋大學海洋中心張睿昇博士

東北角春季限定美食小海帶    吃出豐富海洋鮮味

【記者 逯小兵/採訪報導】 新北市東北角海岸地形多元，有峽灣、海蝕平台及沙灘，又位在黑潮及大陸沿岸流兩大海流的交匯處，海洋野生動植物資源相當豐富，春季有萬里蟹、白帶魚、黑毛魚、白毛魚、小紫菜和小海帶等海洋野生動植物，現在正是小海帶的生長季節，新北市漁業處邀請大家品嚐東北角美味海鮮。

炎炎夏日   來盤東北角特有的海大麵   快樂消暑

【記者 逯小兵/採訪報導】新北市東北角海岸地形多元，有峽灣、海蝕平台及沙灘，又位在黑潮及大陸沿岸流兩大海流的交匯處，海洋野生動植物資源相當豐富，夏季盛產石花菜、麒麟菜、蜈蚣藻、馬頭魚、炸彈魚、小卷、竹筴魚、鯖魚等美味海鮮，尤其是口感鮮脆的蜈蚣藻(海大麵)現在吃正當季，無論是涼拌或是快炒都風味絕佳，再搭配著其他時令海鮮一同品嚐，讓人回味無窮。