【記者 辛澎祥/採訪報導】傳統米食所形塑的特色文化，始終受到社會的注意與重視，其中台北市大橋頭延三商圈所策畫的台北米食節，從地方走向國際，從地區邁入城鎮，成為最具代表性與融入傳統與創新潮流的飲食文化，讓米食躍為產業寵兒，市場青睞的焦點。由大橋頭延三商圈協會所主辦的2022台北國際米食文化祭「媽媽米呀，看見大橋頭」活動，10日正式登場，現場呈現極具古早風味的米粿，搭配著粿茶禮盒的設計，讓熱衷米食文化
