【記者 詹佳綺/採訪報導】北海岸岩礁、岩礫間之潮間帶及潮池，常有多種可食螺貝類，如珠螺、黑鐘螺、紅頭螺及笠螺等，其中珠螺肉質結實、清脆爽口，鮮美滋味吃過就使人上癮，現在正值主要產季，加上料理方法簡單，無論原味、鹽漬、燒烤或涼拌，皆美味無比。新北市漁業處推薦大家若到北海岸遊玩，在三芝淺水灣附近的海鮮餐廳可順道品嚐珠螺料理，千萬別錯過這個難得的海中上珍。
