#優美之生

2023臺灣飲食文化饗宴「創味之生」 以米文化呈現臺灣飲食的豐沛多彩

【記者 辛澎祥/採訪報導】文化部以《臺灣飲食文化饗宴－創味之生》為主題，展現臺灣飲食文化的多元融合與藝術性，以生命的延續與回歸自然的精神，打造今年8月4日起於世貿一館所展現臺灣美食展三大展區「創味之生」、「一道他方」、「優美之生」之內容與特色，在自然元素下感受臺灣民族飲食融合的文化故事，展覽期間以《米的三重奏》帶出以閩南、客家、原住民飲食文化的三段主題沈浸式美食饗宴，呈現臺灣飲食文化的多元融合。

文化部打造臺灣飲食文化饗宴   展現創味之生的融合與創新

【記者 辛澎祥/採訪報導】「2023台灣美食展」於4日在臺北世貿一館登場，由文化部邀集國立歷史博物館、國立臺灣工藝研究發展中心、國立傳統藝術中心等轄下機構，共同攜手呈現「2023臺灣飲食文化饗宴－創味之生」的全新面貌。由文化部李連權常務次長、臺灣觀光協會葉菊蘭會長、交通部觀光局周廷彰代理局長、文化部文化資源司林宏義司長、國立歷史博物館館長王長華、國立臺灣工藝研究發展中心蔡體智組長、國立傳統藝術中心