#九孔

認東北角海岸貢寮鮑旗幟 嚐鮮美風味享安心之旅

【記者 逯小兵/採訪報導】臺灣處處有美食，在秋天品嚐萬里蟹，在冬天當然就要吃正盛產的貢寮鮑囉！新北市政府與20家依於鼻頭漁港到三貂角漁港沿線的海鮮餐廳合作，在店內特別懸掛「貢寮鮑」旗幟，讓民眾在旗幟的引導下，享受在地安心的美味食材。

新北農社企讓產業永續發展 青農與九孔的華麗變身

【記者 陳紹平/採訪報導】聯合國自106年訂定每年6月27日是中小微企業日，目的是促進中小微企業永續發展、支持創新創造。新北漁村社區青農李勝興成立鮮物本舖於本年度參與農委會「農村社區企業經營輔導計畫」獲初階育成型，將朝向社會企業發展，歡迎民眾以行動支持，上網訂購貢寮最新鮮的海產。

養殖達人培育美味貢寮鮑 葉士偉專業新典範

【記者 逯小兵/採訪報導】新北市極東的貢寮，擁有美麗的海岸線如龍洞灣、福隆沙灘、卯澳灣、馬崗潮間帶、三貂角燈塔等知名景點，更盛產美味的貢寮鮑，要培育出品質優良且鮮嫩肥美的貢寮鮑，除了有貢寮當地純淨海水及潮間帶養殖池近似貢寮鮑原生環境等良好飼養條件外，最重要的是每年4月至11月貢寮鮑育成期間，養殖達人們的細心照顧。

冬季當補 新北貢寮鮑藥膳湯超養生

【記者 逯小兵/採訪報導】東北季風陸續來到，此時時序正好為大雪，雖然台灣位處亞熱帶氣候，較少機會在平地見到雪，但是，天冷氣溫驟降，要趁機暖暖身體，這節氣正好也是進補的好日子。冬季進補需以溫補為宜，新北漁業處推薦可食用富含蛋白質的貢寮鮑、雞肉與蟲草、蕈菇搭配煮湯製成貢寮鮑蟲草蕈菇雞湯，兼顧暖身又養生。